Польза малины

Обыкновенная малина – относящееся к семейству розоцветных кустарниковое растение, высота которого достигает полутора метров. Малина имеет ароматные и вкусные плоды и колючие ветви. Морошка, поляника, ежевика и костяника считаются ближайшими родственниками малины. По сути, плоды малины являются ягодами-костянками, сросшимися сложным плодом на цветоложе. Места произрастания и погодные условия определяют срок созревания этой ягоды.

По всей территории нашей страны без каких-либо проблем можно выращивать малину. Единственным исключением являются дальние северные районы. Малина замороженная очень хорошо хранится, ее можно запасать на зиму и транспортировать на существенные расстояния. Кусты малины опустевшие по тем или иным причинам участки местности начинают насаждать первыми. Эта ягода будто бы сама собой появляется на лесосеках, после лесных пожаров и подобного. В природе малина растет замечательно, но при этом охотно выращивают ее и на дачах и в садах. Основатель Москвы Юрий Долгорукий заложил в двенадцатом веке первый малиновый сад, как утверждают исторические источники. Культурной садовой малины сегодня существует множество сортов, работали с ней селекционеры очень плотно.

Выращиваемая в садах малина отличается большими размерами, чем лесная. Собирать дачные варианты также удобнее, но при этом дикую малину не получится заменить ни одним сортом культурной, поскольку только лесная ягода имеет выраженные целебные свойства, более яркий вкус и аромат. Концентрация полезных веществ в лесной малине больше, пусть и плоды ее имеют более мелкий размер. Именно по этой причине везде заготавливают и собирают лесную ягоду.

Малина – одна из самых популярных ягодных культур. Ее плоды имеют отличный десертный вкус. Кроме того, они содержат в себе полезные вещества, сахара и оптимальное для организма человека сочетание кислот. Народная медицина имеет в своем арсенале множество рецептов, в состав которых входят как плоды малины, так и ее цветы и листья. Ягоды этого растения содержат в себе эфирные масла, клетчатку, дубильные вещества, сахара, азотистые, красящие и пектиновые вещества, винную, яблочную, салициловую и другие кислоты. На витамины эти ягоды также очень богаты. В них имеется много микроэлементов и минеральных веществ. Также малина в своем составе имеет кумарины, которые нормализуют свертываемость крови и снижают уровень протромбина, укрепляют капилляры и имеют противосклеротические свойства.