Как выстроить печь барбекю из кирпича — Часть 1

Издавна прошло то время, когда барбекю служило только для приготовления мяса на огне. Растущие запросы к дизайну принуждают находить новейшие идеи и для дизайна печи барбекю. За несколько крайних лет из простенького железного мангала барбекю перевоплотился в один из главных элементов садового дизайна. Сейчас мы строим барбекю в средневековом манере. У нас обязано выйти село для приготовления шашлыка, чем-то подсказывающее средневековый замок.

Как и в любой труде, все наступает с выбора места для строительства и тщательно обмысленного плана либо эскиза.

Имея доскональный набросок, мы можем подсчитать необходимое численность материалов и приступить к работе.

Наступает таковой предмет, конечно же, с фундамента. Следует учитывать, что совместный авторитет предоставленного сооружения составит наиболее 5 тонн. Фундамент нужен достаточно сильный.

Рыть и заливать таковой фундамент необходимо на глубину не менее, чем бездна промерзания грунта в вашем регионе. В бетонный раствор разрешено прибавлять в качестве наполнителя бутовый гранит. Верхнюю часть фундамента обкладываем кремнем и кирпичом.

Особенно хочу направить интерес на кирпич, примененный при строительстве этого барбекю. Он в народе именуется «царским». Вынуть таковой кирпич разрешено только с развалин старенькых домов. Отличительными чертами предоставленного стройматериала являются его чрезвычайная верность и неплохая жаростойкость. Благодаря ручному методике прессования кирпич девятнадцатого века существенно сильнее современного, и в огне выдерживает температуру до 550 °C. Также производители кирпича в то время устанавливали на нем тавро, что само по себе готовит этот кирпич уникальным с дизайнерской точки зрения.

Когда фундамент подсох, разрешено начинать к строительству самого барбекю. Гранит клеят на цементно-песчаный раствор (1:2), прибавляя пластикатор для бетона.

Сообразно нашему проекту, у нас обязано выйти две дровницы по бокам и сам мангал посредине. Для строительства частей барбекю, контактирующих с огнем, необходимо использовать особые жаропрочные смеси, потому что бетон от нагревания может лопнуть. Данные смеси разрешено приобрести, а можно изготовить самому. Собственно я использую обычный цементно-песчаный раствор с пластификатором и добавляю к нему 1,5 кг кухонной соли на ведро раствора. Таковая смесь может выдюжить достаточно высшую температуру.

.