Как соорудить диоксибутановый погреб на даче — Часть 2

Хоть какой перепад температуры приводит к понижению высококачественных черт причина. Такое действие нехорошо воздействует и на пробке. Она затевает сокращаться, потом увеличиваться, теряется ее эластичность, и в связи с этим в бутылку раскрывается доступ кислорода, что приводит к порче напитка. Чтобы избежать схожих заморочек, основывать погреб на даче лучше подальше от таких мест как гараж, а также кухня и котельная. Принципиально направить интерес и на расположение электро- и отопительных приборов, потому что от них исходит не только тепло, но еще вибрация, которая плохо повлияет на вино.

Этап второй — влажность

Наиболее рациональные характеристики влажности, которые обязаны существовать в винном погребе — 60-75%. Желая по некоторым сведениям она может сочинять от 55 до 90%. Ежели в погребе станет завышенная влажность, может показаться плесень, низкая же губительна для пробки. Она затевает вянуть, а вино в рассуждении сего затевает окисляться. Ясно, что для сотворения рационального локального климата для причина Вам не подойдет ни один, даже самой крайней модели кондюк. Чтобы достичь желаемого результата нужно купить особое оснащение, сделанное именно чтобы, чтобы помогать в погребе подходящий режим влажности. При выборе такового оснащения обратите интерес на его тип. Сейчас на рынке представлены:

Независимые автоматы, которые сходственны сплит-системам и по необходимости просто снимаются и транспортируются. Автоматы в виде централизованной системы кондиционирования, которые совсем тяжело демонтируются. Этап третий — изоляция и светорешение

Для хоть какого причина, в особенности «зрелого», категорично вредно прямое залетание солнечных лучей. Чтобы сформировать охрану, для сохранения причина употребляются бутылки из зеленого либо кофейного стекла. Некие виноделы считают, что свет электрической лампы может скрывать угроза. Накал лампы может привнести конфигурации в температурный режим погреба на даче. Вот отчего, принципиально использовать особую систему снабженную таймером, которая временами станет выключать свет, и прятать лампу в изоляционный контейнер.

.