Выбираем хороший духовой шкаф по правилам

Комплектация кухни всей необходимой техникой требует достаточно много сил и выдержки. Выбор духового шкафа наряду с покупкой варочной панели – один из самых важных этапов обустройства кухонного пространства. Если вы собираетесь купить качественный, надежный и долговечный духовой шкаф, обратите внимание на советы профессионалов.

Размер

Это тот случай, когда размер имеет значение. Большинство духовых шкафов имеют стандартную глубину и высоту, сменной является лишь ширина. Чем больше ваша семья, тем более вместительный духовой шкаф следует выбрать.

Учитывайте, что стандартная духовка шириной 60 сантиметров позволяет испечь полноценное блюдо для 8-10 человек. Если вам нужно приготовить большой торт для такого же количества людей, возможностей духового шкафа вполне хватит. Если ваши «званые ужины» собирают больше людей, лучше обратить внимание на более вместительные модели.

Система самоочищения духовки

Духовой шкаф с системой пиролитического очищения, как правило, стоит несколько дороже моделей, лишенных этой опции. После приготовления вкусных блюд из мяса или овощей в открытой емкости стенки духовки остаются сильно загрязненными. Тем, кто пробовал отмыть поверхность от подобных загрязнений и жира, не стоит лишний раз объяснять, что система автоматического самоочищения – это очень и очень полезная опция.

Пиролиз позволяет выжечь загрязнения, в результате чего от капель сока и жира остается лишь пепел. После этого хозяйке достаточно просто протереть духовку мокрой тряпкой.

Количество стекол в дверце шкафа

Духовой шкаф с одним стеклом в дверце при неаккуратном обращении может грозить ожогами. Чтобы дверца духовки не нагревалась, лучше всего отдавать предпочтение дверцам с несколькими стеклами.

Такая «многослойность» позволяет и лучше поддерживать температуру внутри духовки, и обезопасить ваших домашних (особенно детей) от нечаянных прикосновений к горячей поверхности.

Дополнительные опции

Среди дополнительных опций, на которые стоит обращать внимание, можно назвать обдув стенок духовки холодным воздухом, наличие выдвижной тележки, таймер, вертел или гриль.

Сегодня практически каждый духовой шкаф может оснащаться выдвижной тележкой. Это существенно упростит процесс приготовления блюд. Вам больше не понадобятся прихватки, так как тележка будет выдвигаться из духового шкафа вместе с открыванием дверцы.

Духовой шкаф с таймером сегодня привычное дело. Это очень удобно – поставить блюдо в духовку, выставить время и спокойно заниматься своими домашними делами. Звуковой сигнал оповестит вас, когда пришло время переворачивать или вынимать блюдо из печи.

Вертел и гриль – это дополнительные опции, за которые придется немного доплатить. Вертел – незаменимая деталь для людей, которые любят шашлыки. Ну а гриль станет настоящей находкой для любителей хрустящей корочки. Приобретение духовки с такими функциями не играет критической роли для большинства покупателей, но является достаточно привлекательным.